Aktivt karbon for næringsmiddelindustrien
Teknologi
Serien med aktivert karbon i pulver eller granulær form er laget av tre eller kull eller fruktskall eller kokosnøttskall, produsert ved fysiske eller kjemiske aktiveringsmetoder.
Kjennetegn
Serien med aktivt kull har utviklet porestruktur, rask avfarging og kort filtreringstid etc.
Søknad
Hovedformålet med bruk av aktivert karbon i mat er å fjerne pigment, justere duften, deodorisering, fjerne kolloidet, fjerne stoffet som forhindrer krystallisering og forbedre stabiliteten til produktet.
Vill brukt i væskefaseadsorpsjon, for eksempel raffinering av flytende sukker, drikke, spiselig olje, alkohol, aminosyrer. Spesielt egnet for foredling og avfarging, som rørsukker, betesukker, stivelsessukker, melkesukker, melasse, xylose, xylitol, maltose, Coca Cola, Pepsi, konserveringsmiddel, sakkarin, natriumglutamat, sitronsyre, pektin, gelatin, essens og krydder, glyserin, rapsolje, palmeolje og søtningsmiddel, etc.
| Råstoff | Tre | Kull / Fruktskall/Kokosnøttskall | |
| Partikkelstørrelse, mesh | 200/325 | 8*30/10*30/10*40/ 12*40/20*40 | |
| Karamellavfargingsområde, % | 90-130 | - | |
| melasse, % | - | 180–350 | |
| Jod, mg/g | 700–1100 | 900–1100 | |
| Metylenblått, mg/g | 195–300 | 120–240 | |
| Ask, % | 8 Maks. | 13 Maks. | 5 Maks. |
| Fuktighet,% | 10 Maks. | 5 Maks. | 10 Maks. |
| pH | 2–5/3–6 | 6–8 | |
| Hardhet, % | - | 90 min. | 95 min. |
Merknader:
Alle spesifikasjoner kan justeres etter kunde's kreveelement.
Emballasje: 20kg/pose, 25kg/pose, Jumbo bag eller som per kunde's krav.